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파멜라 퍼거슨(Pamela Fergusson)건강하고 맛있는 음식을 연구하는 20년 경력의 영영 학자. 특히 채식의 장점을 알리는 일에 진심이다. 영양학 박사 학위를 취득한 후 영국 리버풀열대의과대학(Liverpool School of Tropical Medicine)과 캐나다의 라이어슨대학교에서 영양학을 가르쳤다. 지금은 캐나다에서 식물 영양학을 바탕으로 진료와 처방을 하고 있다.
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파멜라 퍼거슨(Pamela Fergusson)건강하고 맛있는 음식을 연구하는 20년 경력의 영영 학자. 특히 채식의 장점을 알리는 일에 진심이다. 영양학 박사 학위를 취득한 후 영국 리버풀열대의과대학(Liverpool School of Tropical Medicine)과 캐나다의 라이어슨대학교에서 영양학을 가르쳤다. 지금은 캐나다에서 식물 영양학을 바탕으로 진료와 처방을 하고 있다.
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