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김범연대학 4학년 재학 중에 아쿠아마인을 창업하여 물의 4세대 기술인 ‘미네랄메이커’를 개발한 혁신가이다. 이 제품으로 만든 ‘마그네슘 알칼리이온 워터는 고혈당으로 손상된 신장 세포를 보호하는 효과가 있다’라는 것을 의과대학의 연구를 통해 입증했으며, 관련 연구는 SCIE 국제 학술지에 등재되어 우수 논문으로 평가받고 있다. 또한 '미네랄메이커 커피연구소'를 설립하여 물 전문 바리스타로 활약 중이고 전국의 카페 경영자들과 바리스타들에게 컨설팅을 제공하여 커피 맛에 대한 자신감을 회복시키고 있다. 대표작
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