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이름:김기영

최근작
2021년 8월 <외식산업관리론>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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어린이의 동심과 입맛을 자극하는 맛있는 칼라푸드 동시들입니다. 어린이의 몸과 마음을 더욱 건강하게 해 줄 수 있을 것 같습니다.
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최근 방송을 통해 성공한 셰프들의 모습이 알려지고 부쩍 외식업에 종사하고자 하는 학생들이 증가하면서 교육자로서 그들에게 어떠한 길을 제시해야 하는가에 대한 고민을 하던 중 이 책을 접하게 되었습니다. 한 장 한 장 책을 읽어 나가면서 이 책은 외식업을 꿈꾸는 사람이면 꼭 봐야 하는 지침서라는 확신이 생겼습니다. 이제는 저에게 조언을 구하는 모든 이들에게 이 책 안에 답이 있다고 말해 주고자 합니다.
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