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[국내도서]
필로교수의 한우고기예찬
주선태
(지은이) |
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| 2013년 5월
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[국내도서]
우리음식문화 이야기
김상보
(지은이) |
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| 2013년 8월
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[국내도서]
세계의 음식문화
- 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행
양향자
(지은이) |
지구문화사
| 2012년 1월
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[국내도서]
요리의 거장 에스코피에
미셸 갈
(지은이),
김도연
(옮긴이) |
다우출판사
| 2005년 7월
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[국내도서]
뜻밖의 음식사
- 흔한 재료, 흔치 않은 이야기
김경훈
(지은이) |
오늘의책
| 2006년 5월
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[국내도서]
한국의 아름다운 찻자리 2
ㅣ
이른아침 차(茶) 시리즈 17
김태연
(지은이) |
이른아침
| 2013년 5월
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[국내도서]
음식이 지구다
이기영
(지은이) |
호서대학교출판부
| 2013년 4월
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[국내도서]
천년 한식 견문록
- 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계
정혜경
(지은이) |
교문사
| 2013년 3월
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[국내도서]
식품산업 한식세계화에 날개 달다
한국식량안보연구재단
(지은이) |
식안연
| 2012년 4월
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[국내도서]
행복한 우리 음식문화
- 맛.멋.건강이 있는
ㅣ
석학, 과학기술을 말하다 16
최홍식
(지은이) |
자유아카데미
| 2013년 1월
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[국내도서]
한국음식, 그 맛있는 탄생
- 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화
김찬별
(지은이) |
로크미디어
| 2008년 6월
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[국내도서]
미각의 역사
폴 프리드먼
(지은이),
주민아
(옮긴이) |
21세기북스
| 2009년 10월
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[국내도서]
다문화시대의 식생활문화
김종욱
(지은이) |
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[국내도서]
김래원이 차리는 진수성찬
- 일주일이 든든한 생활요리
김래원
(지은이) |
랜덤하우스코리아
| 2008년 12월
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[국내도서]
젓갈
ㅣ
잘먹고 잘사는 법 57
이미화
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공윤조
(지은이) |
김영사
| 2004년 12월
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[국내도서]
대가의 식탁을 탐하다
박은주
(지은이) |
미래인(미래M&B,미래엠앤비)
| 2010년 12월
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[국내도서]
수문사설
- 현대식으로 다시 보는
모던플러스
(엮은이) |
모던플러스(ModernPlus)
| 2012년 4월
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행복했던 날들만 기억해
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[국내도서]
에센스 식품가공저장학
김정숙
(지은이) |
지구문화사
| 2013년 3월
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[국내도서]
맛 평가론
조기형
(지은이) |
지오출판사
| 2012년 6월
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[국내도서]
떡, 흰쌀로 소망을 빚다
한국의 맛 연구회
(엮은이) |
다홍치마
| 2011년 10월
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[국내도서]
위대한 한 스푼
- 365일 미각일기
제임스 설터
,
케이 설터
(지은이),
파브리스 모아로
(그림),
권은정
(옮긴이) |
문예당
| 2010년 3월
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[국내도서]
식품 위생 관리
- 현장실무에서 관리자들이 꼭 알아야 할
이진미
(지은이) |
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[국내도서]
팔방미인 이영미의 참하고 소박한 우리 밥상 이야기
이영미
(지은이) |
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| 2006년 5월
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[국내도서]
감칠맛의 비밀
- 손맛 나는 요리는 뭐가 다를까?
김정은
(지은이) |
랜덤하우스코리아
| 2009년 4월
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[국내도서]
정헌배 교수의 술나라 이야기
정헌배
(지은이) |
예담
| 2011년 1월
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[국내도서]
나의 첫 번째 와인 가이드북
조병인
(지은이) |
북오션
| 2011년 7월
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[국내도서]
미녀들의 식탁
- 닮고 싶고 따라하고 싶은
유한나
(지은이) |
예담
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[국내도서]
missyusa.com 크리스틴의 너무나 예쁜 파티 요리
- HESTIA Cooking Book 2
크리스틴 신
(지은이) |
시타델퍼블리싱(CITADEL PUBLISHING)
| 2007년 6월
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[국내도서]
조선요리제법
ㅣ
열화당 한국근현대서적 복각총서
방신영
(지은이),
조후종
|
열화당
| 2011년 7월
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[국내도서]
술 : 한국의 술문화 - 전2권
이상희
(지은이) |
선
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[국내도서]
송희라의 177 테이블 매너
송희라
(지은이) |
세계미식문화연구원
| 2007년 3월
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[국내도서]
맛있다, 내 인생
- 이 시대 최고 명사 30人과 함께 하는 한 끼 식사
신정선
(지은이) |
예담
| 2011년 12월
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[국내도서]
맛있는 성경이야기
- 삶을 축복으로 이끄는 성경 레시피
유재덕
(지은이) |
강같은평화
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[국내도서]
신의 선물 밥
- 음식유래이야기
윤덕노
(지은이) |
청보리
| 2011년 6월
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[국내도서]
식품학
정은자
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김성연
(지은이) |
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[국내도서]
월향본색
- 개정판, 홍대 앞 유기농 막걸리 전문점 ‘월향’ 이여영 대표의 젊은 장사의 법칙
이여영
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[국내도서]
야생 아스파라거스 스토킹
- 잡초를 요리하다
유엘 기번스
(지은이),
이순우
(옮긴이) |
시골생활(도솔)
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[국내도서]
루디's 커피의 세계, 세계의 커피 3
- 마니아 편
ㅣ
스펙트럼총서 (스펙트럼북스)
정가인하
김재현
(지은이) |
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[국내도서]
내가 사랑한 세상의 모든 음식
ㅣ
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이숲 편집부
(엮은이) |
이숲
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[국내도서]
직장인 도시락 전략
남진희
(지은이),
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[국내도서]
파인 다이닝의 모든 것
콜린 러쉬
(지은이),
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이인선
(옮긴이) |
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[국내도서]
김치 천년의 맛 (한글판) - 전2권
김만조
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이어령
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이규태
(지은이) |
디자인하우스
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[국내도서]
제주도 음식
ㅣ
빛깔있는책들 - 음식일반 214
김지순
(지은이) |
대원사
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[국내도서]
닭고기 백과
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[국내도서]
주방관리
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윤수선
(지은이) |
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[국내도서]
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전지영
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[국내도서]
식품위생학
- 제3판
송은승
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[국내도서]
나는 치즈가 좋다
- 꿈을 찾는 당신에게 들려주는 꿈을 이룬 이야기
매트 페로즈
(지은이),
홍상현
(옮긴이) |
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[국내도서]
어르신에게 좋은 음식
- 향토음식과 함께 떠나는 맛여행
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맛여행 시리즈 5
모던플러스
,
농촌진흥청 전통한식과
(엮은이) |
모던플러스(ModernPlus)
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