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[국내도서]
허영만 식객 Ⅱ 3 : 사람을 만나다
ㅣ
허영만 식객 Ⅱ 3
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허영만
(지은이) |
시루
| 2014년 6월
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[국내도서]
초콜릿의 비밀
- 자크 제냉의 아틀리에로 떠나는 미식 여행
프랭키 알라르콩
(지은이),
강현정
(옮긴이) |
시트롱마카롱
| 2015년 12월
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[국내도서]
180일의 엘불리
- 미슐랭★★★, 전 세계 셰프들의 꿈의 레스토랑
리사 아벤드
(지은이),
서지희
(옮긴이) |
시공사
| 2012년 2월
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[국내도서]
세계의 향신료 114가지
- 요리에 맛과 향을 더하는
박종철
(지은이) |
푸른행복
| 2015년 8월
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[국내도서]
세밀화로 보는 과일의 역사
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마이크 다턴
(지은이),
정은지
(옮긴이) |
오브제(다산북스)
| 2013년 3월
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[국내도서]
풍석 서유구 선생의 생명 밥상
서유구
(지은이),
임원경제연구소
(옮긴이),
문성희
|
씨앗을뿌리는사람
| 2014년 11월
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[국내도서]
베이직 영양학
- 개정판
조재선
,
김덕희
,
한성희
,
오희경
,
김서현
,
김정연
,
박수진
,
백진경
(지은이) |
지구문화사
| 2015년 9월
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[국내도서]
핸드드립 커피 이야기
- 친근하게 만나는 핸드드립 커피의 세계
김동희
(지은이) |
밥북
| 2015년 11월
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[국내도서]
enjoy cafe! 카페 서울
- 서울의 숨겨진 보석같은 카페를 찾아 떠나는 여행
ㅣ
enjoy cafe! 시리즈 1
정가인하
이현주
(지은이) |
북웨이
| 2009년 8월
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[국내도서]
Hino's Recipes 히노스 레시피
- 노희영이 만든 브랜드 이야기
ㅣ
백설 쿡 북 - 베이직 시리즈 4
노희영
(지은이) |
포스트페이퍼
| 2013년 8월
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[국내도서]
뜨거운 위로 한 그릇
- KBS 아나운서 위서현, 그녀의 음식 치유법
위서현
(지은이) |
이봄
| 2013년 10월
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[국내도서]
MEATING 당신이 몰랐던 고기를 만나라
고려대학교 식품생의학안전연구소
(엮은이) |
맑은샘(김양수)
| 2015년 3월
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[국내도서]
음식전쟁 문화전쟁
ㅣ
한국문화총서 10
주영하
(지은이) |
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| 2000년 2월
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[국내도서]
숨겨진 맛, 북한전통음식
- 평양.평안도.황해도 전통음식 50가지 레시피
ㅣ
북한전통음식 시리즈 1
한식재단
(지은이) |
한국외식정보
| 2013년 8월
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[국내도서]
한국인의 장
한복려
,
한복진
(지은이) |
교문사
| 2013년 1월
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[국내도서]
이기적 식탁
- 사치와 평온과 쾌락의 부엌일기
이주희
(지은이) |
디자인하우스
| 2009년 10월
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[국내도서]
과일 수첩
- 채소 소믈리에가 알려주는 50가지
ㅣ
구르메 수첩 24
김정숙
(지은이) |
우듬지
| 2013년 7월
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[국내도서]
세밀화로 보는 채소의 역사
Choice
로레인 해리슨
(지은이),
정은지
(옮긴이) |
오브제(다산북스)
| 2013년 3월
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[국내도서]
사케를 읽다
- 쌀, 물, 누룩 그리고 사람이 빚어내는 술
기미지마 사토시
(지은이),
이윤
(옮긴이) |
시그마북스
| 2013년 1월
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[국내도서]
요리를 만나다
- 뉴욕에서 홍콩까지, 코스모폴리탄의 쿠킹 스토리
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홍지윤
(지은이) |
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[국내도서]
세계 식생활 문화 World Food Culture
허채옥
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[국내도서]
한국음식, 그 맛있는 탄생
- 우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화
김찬별
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[국내도서]
시네마 식당
이이지마 나미
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디자인이음
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[국내도서]
Beans
- 콩의 진심 From the Heart of Beans
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시선 편집부
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[국내도서]
나는 왜 홍차에 열광하는가?
- 전문가가 들려주는 정통 홍차 이야기
박정동
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[국내도서]
조선요리제법
ㅣ
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방신영
(지은이),
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[국내도서]
시리얼 CEREAL Vol.10
- 영국 감성 매거진
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시리얼 CEREAL 10
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오영욱
(지은이),
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황소연
(옮긴이) |
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[국내도서]
티 룸
- 홍차 한 잔에 담긴 영국 문화
서수현
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조혜리
(지은이) |
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[국내도서]
초보자를 위한 와인의 길
김정태
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[국내도서]
슬로농부
- 슬로푸드를 만드는 사람들
ㅣ
건강한 먹거리를 담은 책
행복이가득한집 편집부
(지은이) |
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[국내도서]
세계음식문화
김의근
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[국내도서]
뜻밖의 음식사
- 흔한 재료, 흔치 않은 이야기
김경훈
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[국내도서]
한식 양념장과 활용 음식
- 누구나 쉽게 맛을 내는
모던플러스
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농촌진흥청 전통한식과
(엮은이) |
모던플러스(ModernPlus)
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[국내도서]
날것의 인생 매혹의 요리사
- 파격과 야성의 요리사 열전
Choice
후안 모레노
(지은이),
장혜경
(옮긴이),
미르코 탈리에르초
(사진),
박찬일
(감수) |
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[국내도서]
우리가 정말 알아야 할 우리 음식 백가지 1
한복진
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 식품학
이경애
,
구난숙
,
김미정
,
윤혜연
,
고은미
(지은이) |
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[국내도서]
내 몸을 살리는 곡물 과일 채소
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박태균
(지은이) |
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[국내도서]
이탈리아 할머니 레시피
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이선영
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[국내도서]
위대한 한 스푼
- 365일 미각일기
제임스 설터
,
케이 설터
(지은이),
파브리스 모아로
(그림),
권은정
(옮긴이) |
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[국내도서]
박홍관의 자사호 이야기
ㅣ
이른아침 차(茶) 시리즈 1
박홍관
(지은이) |
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[국내도서]
식품과 조리
심순철
(지은이) |
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[국내도서]
대통령의 셰프
- 각국 정상들의 셰프들이 밝히는 정치 외교계의 숨은 이야기
질 브라가르
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크리스티앙 루도
(지은이),
안선희
(옮긴이) |
알덴테북스
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[국내도서]
참 쉬운 나의 첫 번째 와인 가이드
- 인 비노 베리타스In Vino Veritas, 거의 모든 와인 상식 사전
조병인
(지은이),
김준철
(감수) |
깊은나무
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[국내도서]
김치 Kimchi
문인영
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[국내도서]
내 인생의 절밥 한 그릇
- 우리 시대 작가 49인이 차린 평온하고 따뜻한 마음의 밥상
공선옥
,
곽재구
,
구효서
,
김사인
,
김용택
,
김진경
,
박남준
,
서영은
,
성석제
,
손철주
,
신달자
,
안도현
,
윤대녕
,
이문재
,
이지누
,
이해인
,
임철우
,
천양희
,
최갑수
,
한승원
,
함성호
,
함정임
,
이순원
,
이원규
,
권지예
,
이호신
,
김영현
(지은이) |
뜨란
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[국내도서]
선비의 멋 규방의 맛
- 고문서로 읽는 조선의 음식문화
ㅣ
국학자료 심층연구 총서 2
Choice
주영하
,
이숙인
,
정혜경
,
김미영
,
김종덕
(지은이),
한국국학진흥원 국학연구실
|
글항아리
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[국내도서]
한식, 세계를 요리하라
- 에드워드 권 셰프의 강력추천 도서
손창호
(지은이) |
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[국내도서]
이해하기 쉬운 식품과 음식재료
조경련
,
손정우
,
송미란
,
최해연
,
김옥선
,
최향숙
,
김미리
(지은이) |
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[국내도서]
쉽게 풀어 쓴 조리 원리
김덕희
,
정한진
,
오명석
,
김성옥
,
남상명
,
윤인자
(지은이) |
지식인
| 2015년 1월
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[국내도서]
아시아인의 와인 마스터
지니 조 리
(지은이),
박원숙
(옮긴이) |
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