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  • Handbook of Molecular Gastronomy: Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications (Hardcover)
  • 에르베 티, Christophe Lavelle, Alan L. Kelly (엮은이)
  • CRC Press | 2021년 06월
  • 398,870원 (18% 할인 / 19,950원)
  • 택배로 주문하면 11월 8일 출고 변경
  • Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Paperback) - Exploring the Science of Flavor
  • 에르베 티
  • Columbia Univ Pr | 2008년 08월
  • 23,960원 (18% 할인 / 1,200원)
  • 택배로 주문하면 11월 4일 출고 변경
  • COURS DE GASTRONOMIE MOLECULAIRE N 2 (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 41,600원 (8% 할인 / 2,080원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • The Science of the Oven (Paperback)
  • 에르베 티
  • Columbia Univ Pr | 2012년 08월
  • 23,960원 (18% 할인 / 1,200원)
  • 택배로 주문하면 11월 6일 출고 변경
  • LA CUISINE NOTE A NOTE (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 41,600원 (8% 할인 / 2,080원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • Magical Narcissism: Selected Writings on Books, Writers, Food, and Chefs (Paperback) - Selected Writings on Books, Writers, Food and Chefs
  • 숀 스미스 , 에르베 티
  • Paul & Co Pub Consortium | 2013년 06월
  • 28,210원 (18% 할인 / 1,420원)
  • 택배로 주문하면 10월 30일 출고 변경
  • PROPOS CULINAIRES ET SAVANTS (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 47,560원 (8% 할인 / 2,380원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • The Science of the Oven (Hardcover)
  • 에르베 티
  • Columbia Univ Pr | 2009년 09월
  • 32,450원 (18% 할인 / 1,630원)
  • 택배로 주문하면 11월 6일 출고 변경
  • SECRETS DE LA CASSEROLE NVELLE ED 2008 (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 43,580원 (8% 할인 / 2,180원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • COURS DE GASTRONOMIE MOLECULAIRE N 1 (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 41,600원 (8% 할인 / 2,080원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • TRAITE ELEMENTAIRE DE CUISINE (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 41,600원 (8% 할인 / 2,080원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • MON HISTOIRE DE CUISINE (Book)
  • 에르베 티
  • Belin | 1900년 01월
  • 59,500원 (8% 할인 / 2,980원)
  • 택배로 주문하면 11월 11일 출고 변경
  • Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism (Paperback) - From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
  • 에르베 티
  • Columbia Univ Pr | 2011년 09월
  • 21,130원 (18% 할인 / 1,060원)
  • 택배로 주문하면 10월 30일 출고 변경
  • Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism (Hardcover)
  • 에르베 티
  • Columbia Univ Pr | 2009년 03월
  • 28,210원 (18% 할인 / 1,420원)
  • 택배로 주문하면 11월 6일 출고 변경
  • Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Hardcover) - Revealing the Science of Cooking
  • 에르베 티 , Jody Gladding (옮긴이)
  • Columbia Univ Pr | 2007년 11월
  • 32,450원 (18% 할인 / 1,630원)
  • 택배로 주문하면 11월 5일 출고 변경

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