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  • Handbook of Vegetable Preservation and Processing (Hardcover, 2)
  • Y. H. Hui, E. Ozgul Evranuz (엮은이)
  • CRC Press | 2015년 11월
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  • Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology (Paperback, 2 ed)
  • Y. H. Hui, E. Ozgul Evranuz (엮은이)
  • Taylor & Francis | 2018년 09월
  • 115,000원 (18% 할인 / 5,750원)
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