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Sourdough Innovations : Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing (Hardcover)
Marco Garcia-Vaquero, Joao Miguel Rocha (엮은이)
CRC Press | 2023년 08월 | 2023년 08월
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Developing Sustainable and Health-Promoting Cereals and Pseudocereals : Conventional and Molecular Breeding (Paperback)
Maria Papageorgiou, Mariana Rakszegi, Joao Miguel Rocha (엮은이)
Academic Press | 2023년 03월 | 2023년 03월
358,750원 (18% 할인 / 17,940원)
택배로 주문하면 11월 28일 출고 변경

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