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Physical Methods in Food Analysis (Hardcover)
Michael H. Tunick, Onwulata, Charles I. (엮은이)
Amer Chemical Society | 2014년 02월 | 2014년 02월
301,470원 (18% 할인 / 15,080원)
택배로 주문하면 11월 29일 출고 변경

Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds (Hardcover)
Michael H. Tunick (엮은이)
Oxford Univ Pr | 2013년 03월 | 2013년 03월
301,470원 (18% 할인 / 15,080원)
택배로 주문하면 11월 26일 출고 변경

New Techniques in the Analysis of Foods (Paperback, 1998)
Michael H. Tunick, Samuel A. Palumbo (엮은이)
Springer Verlag | 2010년 10월 | 2010년 10월
216,660원 (18% 할인 / 10,840원)
택배로 주문하면 12월 5일 출고 변경

Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese (Hardcover)
Edyth L. Malin , Michael H. Tunick (엮은이)
Plenum Pub Corp | 1995년 06월 | 1995년 06월
142,060원 (18% 할인 / 7,110원)
택배로 주문하면 11월 20일 출고 변경

Hispanic Foods: Chemistry and Flavor (Hardcover)
Michael H. Tunick, Elvira Gonzalez De Mejia (엮은이)
Amer Chemical Society | 2007년 01월 | 2007년 01월
324,660원 (18% 할인 / 16,240원)
택배로 주문하면 11월 29일 출고 변경

The Science and Craft of Artisanal Food (Hardcover)
Michael H. Tunick, Andrew L. Waterhouse (엮은이)
Oxford University Press, USA | 2023년 05월 | 2023년 05월
55,630원 (18% 할인 / 2,790원)
택배로 주문하면 11월 26일 출고 변경

Science of Cheese C (Hardcover)
Michael H. Tunick
Oxford Univ Pr | 2013년 12월 | 2013년 12월
63,980원 (18% 할인 / 3,200원)
택배로 주문하면 11월 29일 출고 변경

Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese (Paperback, Softcover Repri)
Michael H. Tunick, Edyth L. Malin (엮은이)
Springer Verlag | 2012년 10월 | 2012년 10월
77,360원 (18% 할인 / 3,870원)
택배로 주문하면 12월 5일 출고 변경

Handbook of Cheese Chemistry (Hardcover)
Michael H. Tunick (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2023년 07월 | 2023년 07월
294,970원 (18% 할인 / 14,750원)
택배로 주문하면 11월 27일 출고 변경

Innovative Uses of Agricultural Products & Byproducts (Hardcover)
Michael H. Tunick, Linshu Liu (엮은이)
OUP USA | 2021년 06월 | 2021년 06월
213,340원 (18% 할인 / 10,670원)
택배로 주문하면 11월 26일 출고 변경

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