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Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes (Food Science and Technology) (Hardcover, 1)
P. Walstra
CRC Press | 1999년 04월 | 1999년 04월
402,410원 (12,080원)
택배로 주문하면 11월 21일 출고 변경

Food Colloids and Polymers : Stability and Mechanical Properties (Hardcover)
E. Dickinson, P. Walstra (엮은이)
Woodhead Publishing | 1993년 03월 | 1993년 03월
324,660원 (18% 할인 / 16,240원)
택배로 주문하면 11월 26일 출고 변경

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