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[국내도서] 발효식품학 - 개정판
이삼빈 (지은이)
효일 | 2018년 02월 | 2018년 02월
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[국내도서] 한국요리해법 - 봉주방장의 실무, 개정판
봉하원 (지은이)
효일 | 2008년 08월 | 2008년 08월
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[국내도서] 조리.영양 입문자를 위한 식품학
주향란 (지은이)
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[국내도서] 최신 조리원리 (박문옥 외) - 개정판
박문옥, 김용식 (지은이)
효일 | 2019년 02월 | 2019년 02월
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[국내도서] 발효공학 - 생명공학
변유량, 유주현 (엮은이)
효일 | 2008년 08월 | 2008년 08월
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[국내도서] 조리원리
최순남, 정남용 (지은이)
효일 | 2014년 08월 | 2014년 08월
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[국내도서] 식품미생물학 실험서 - 개정판
박신인, 남은숙 (지은이)
효일 | 2018년 03월 | 2018년 03월
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[국내도서] 이해하기 쉬운 식품화학 - 개정판
송태희 (지은이)
효일 | 2020년 08월 | 2020년 08월
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[국내도서] 식품 품질평가
김혜영 (지은이)
효일 | 2009년 01월 | 2009년 01월
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[국내도서] Professional Dessert
나성주 (지은이)
효일 | 2013년 02월 | 2013년 02월
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[국내도서] 이해하기 쉬운 식품위생학 - 제2판
금종화 (지은이)
효일 | 2022년 02월 | 2022년 02월
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[국내도서] 알기 쉬운 영양학
오세인 (지은이)
효일 | 2021년 08월 | 2021년 08월
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[국내도서] 푸드 코디네이션 개론 - 개정판
김혜영 (지은이)
효일 | 2009년 01월 | 2009년 01월
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[국내도서] 식생활 속의 유기화학 - 개정판
류혜숙 (지은이)
효일 | 2022년 02월 | 2022년 02월
17,100원 (5% 할인 / 900원)

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[국내도서] 기초 서양요리
이종필 (지은이)
효일 | 2023년 02월 | 2023년 02월
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[국내도서] 실무와 기술사를 위한 한국떡 - 기초에서 창업까지
류기형 (지은이)
효일 | 2005년 11월 | 2005년 11월
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[국내도서] NCS에 맞춘 한국음식문화와 조리
박연진 (지은이)
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[국내도서] 급식경영학 - 영양사 시험을 대비한, 최신개정판
김옥선, 권수연, 김숙희, 김병숙 (지은이)
효일 | 2021년 02월 | 2021년 02월
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[국내도서] 유식한 조리수학
김태형 (지은이)
효일 | 2010년 12월 | 2010년 12월
13,300원 (5% 할인 / 700원)
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[국내도서] 식품독성학 (최석영 외)
최석영, 강소은 (지은이)
효일 | 2015년 08월 | 2015년 08월
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[국내도서] 식생활과 건강 - 최신 개정판
박현서 (지은이)
효일 | 2012년 12월 | 2012년 12월
23,750원 (5% 할인 / 1,250원)

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[국내도서] 공중보건학 - 3판
안용근 (지은이)
효일 | 2011년 08월 | 2011년 08월
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[국내도서] 식품가공학 기초이론
김우정 (지은이)
효일 | 2012년 08월 | 2012년 08월
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[국내도서] 조리과학 이론 및 실험 - 개정판
강근옥, 김성옥 (지은이)
효일 | 2013년 03월 | 2013년 03월
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[국내도서] 식품학 - 영양학.조리학 전공자를 위한, 개정판
문성원, 임희수 (지은이)
효일 | 2017년 03월 | 2017년 03월
21,850원 (5% 할인 / 1,150원)

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